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TUhjnbcbe - 2023/7/18 20:18:00

春暖花开,又到了莱州人赶海挖蛤蜊的季节。作为一个标准的吃货,最幸福的事莫过于面朝大海,现挖现歹了!

今天一大早,我们就踏上了去海辛庄的路,出发,去赶海!

顺着海新庄村一直往西,走到大船这里,就离海边不远了。

顺着大船旁边的路一直往西走,就到了海边。

早上八点半,海边已经来了很多赶海的人了。

带好工具,下海!

据海边经常赶海的人说,今天正好是落大潮的时间,所以来赶海的人会很多。岸边陆陆续续来了很多赶海的人,今天落潮的时间从八点左右开始,一直落到中午。所以现在还不是人最多的时候。

虽然落潮的时间并不长,可有很多人都已经挖了不少蛤蜊了。一些经常来赶海的人都比较有经验,带着小板凳,一边坐着一边挖。

现在的蛤蜊个头偏小,偶尔有一些比较大的。再过两天会大一些,总之要赶在夏天打雷之前挖,不然就瘦啦。

这两个大叔是专门来捞蛤蜊的,装备比较专业。腰上系着一根绳,牵着一个轮胎,轮胎的中间放着盆,挖到的蛤蜊就放到盆里。由于轮胎有浮力,这样拖拽起来就非常的方便了。

这个将搂耙和筐子二合一的工具,挖起蛤蜊来效率非常高,一耙子下去,能挖上来不少蛤蜊,不过也是个力气活,一搂耙起来,里面大多数都是一些淤泥,要放在海水里慢慢冲洗,之后才能剩下蛤蜊。

据大叔说,最近几天他们经常来捞蛤蜊,每天大概能捞60多斤,收获还算不错。

除了专业捞蛤蜊的渔民。很多赶海的人也带着一些稀奇古怪的工具,大多数都是自己做的。这个大哥把桶掏了个口子,用绳子缠在腰上,比轮胎轻便,容量也挺大。

九点多钟,海上的人已经非常多了。一望无际的海滩上,密密麻麻的全都是赶海的人,看上去很壮观。

大家都静静的挖着蛤蜊,还时不时的遇到点小惊喜。

同事小哥哥也是收获满满,不过兜里的蛤蜊都是赶海的热心朋友给的。

螃蟹,海螺,还有透明的小虾。对于生活在海边的人来说,赶海不仅是一种乐趣更是一种情结,那种赶海拾贝,享受大海馈赠的过程,是无比欣喜和满足的。

居住在附近的大叔也举起了自制的铁锹,挖掉一层薄薄的淤泥,开始钓起了蛏子。

大叔说,这找蛏子眼是个技术活,好多年前,他第一次来赶海,挖了一上午,一个蛏子都没钓到。后来慢慢的积累了经验,才掌握了钓蛏子的技术,不过跟那些经验丰富的老渔民相比,自己的技术还不是很好,常常一钩子下去,蛏子眼里面是空的。

大叔说,别看蛏子个头不大,在地底下的洞穴却非常深,所以钓蛏子的钩子伸下去的时候,一定要速度非常快,不然蛏子就跑掉了。不过蛏子在洞里的时候是张着口的,钩子伸下去以后,要从蛏子的身子穿过去,然后用钩子前面弯弯的那一小块,勾住蛏子的壳,把蛏子拉上来。

这一会的功夫,收获

在我东看西看的时候,旁边捞蛤蜊的大叔,已经装满了一筐。

海中的岩石上,有人挖海蛎子。这些海蛎子都是贴在大石头上的,往下敲的时候,常常把壳敲碎,露出晶莹剔透的海蛎子肉。

十一点多,赶海的人陆陆续续的往回走了,这时候潮水已经慢慢地往上涨了,不过离岸边还有很大一块距离。人们拎着一桶桶的蛤蜊,来到海边冲洗,然后装进去一点海水,带回家。

莱州的小伙伴们,你心动了吗?这几天莱州气温适宜,风也不大。带上家人和朋友,一起赶海来赶海吧!这份莱州潮汐表,赶紧收藏!想要赶海的朋友,低潮时间提前两个小时到即可!

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