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TUhjnbcbe - 2021/8/4 16:58:00
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有些人的胃就是这样,不一定会记得那些山珍海味,但是一定不会忘记,记忆里的老味道!

后的记忆里,一定有关于露天烧烤摊的豪放,白色的圆桌一摆,一屁股落座小马扎小方凳,摆上一摞烤串和一箱子扎啤,便是三五好友相聚的惬意!

不必太豪华的装修,不必太精致的摆盘,烟火升腾里,就是对最朴实烧烤的致敬。

如果要问去哪里吃这老师傅、老味道的老掖县烧烤,很多粉丝一定会推荐红灯笼烧烤城。

说起烧烤的秘方,老板表示要想味道好,新鲜食材很重要!宗旨就是:鲜肉每日现串,拒绝出售冷冻、过夜肉!

烟火升腾,炭炉吱吱的响,师傅双手快速的翻转着肉串,趁火势不备便把肉串拿下,往架子上敲击,再撒上一撮秘制孜然粉,滋滋作响。

数来数去也只有五花肉最香了,刚烤出来端上桌,甚至还有滋啦滋啦的冒油感!三分肥七分瘦正正好~

羊肉串里,几块紧实的瘦肉里夹带着一块肥的流油的肉,全撸下来,让丰富的油脂在嘴里爆开,鲜嫩弹牙!

外皮儿脆脆的马步鱼,*艳艳的很诱人,趁热啃上一口满嘴鲜甜~

肥嘟嘟的大鱿鱼,比手掌还要大个儿,小朋友人手一串啃到满嘴流油,这个香~

裹着油边的小腰,一口咬下去油在口中爆破开,滋味儿醇厚,男士们冲鸭!

东北烧烤爱好者都得来上份烤蚕蛹,看着满黑暗料理的,实则蛋白质满满,一口吞最香不过!

香酥烤海虾,连皮儿都焦脆焦脆哒,肉肉超鲜,吃的出是实在味儿!

特意为烤心管烤鸡胗定制的独家酱料,咸淡适中。

莱州人儿必点的蛤蜊、生蚝、烤海星,肉质绝对鲜嫩,原汁原味,每一口都是海的味道!

红灯笼万物皆可烤,像是烤鱿鱼足、春卷、鱼豆腐、蛋卷……荤的素的、常见的不常见的都可以去冰柜里寻摸寻摸,干就完了!

正值吃龙虾的最佳季节,在夜幕降临的时候,一盆色香味俱全的龙虾让人食指大动。

红灯笼的龙虾味道独特,这么大个头的龙虾放在手里沉甸甸的,龙虾香鲜萦绕着,非常入味,一口“嘬”一只,不要太爽!

最后在来上几份爽口小菜,这个夏天,得劲儿!

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碑坡农贸市场院内

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