?超粗暴:上来就给你一“锹”子
?超有料:一道菜吃出多重风味
6月19日——7月19日福利一
凭蜜探报名号
价值元徒手经典套餐
享超值价元!
套餐含三锹:特色莱州炒饼*1
麻辣海鲜*1(血蛤、白蛤、扇贝、小螃蟹、虾)
海鲜凉菜*1(鲍鱼、钉螺、蟹钳、小海螺、鸡爪)
福利二
免费送!价值16元山楂糕1份
根据留言区“锦囊”,完成小任务
到店就餐即可领取福利
福利三
凭蜜探报名号
报名号为“的倍数”的粉丝
(例如:、、、…以此类推到0)
即可免费吃徒手经典套餐
福利四
成功挑战巨无霸啤酒
即送青岛啤酒一箱
挑战规则:挑战者需一口气喝完杯中所有啤酒
和普通餐厅的“温润有礼”不同
这家餐厅的上菜方式十分“简单粗暴”
一“锹”子倒在桌上
其他的碗碗盘盘瞬间黯然失色
不仅如此,居然还有“打点滴”的
神操作,颇具趣味性的“点滴啤酒”
不用开瓶,不用举杯
简直就是为“懒人”量身定制
▽
拥有多种海鲜助阵的麻辣小海鲜
一上桌就瞬间carry全场!
皮皮虾、蛤蜊、扇贝、小螃蟹、大虾等
光是食材阵容就足以让海鲜控败下阵来
海鲜对于火候要求苛刻
猛火急炒,严格控制时间温度
才能成就出锅时的麻辣鲜香
以及入口的鲜美肉质
入口,每一样食材都入味十足
麻辣鲜香,回味间可以隐隐察觉到白酒味
虾肉鲜嫩紧实,蟹肉细腻且外壳酥脆
贝类口感弹牙,丝丝入味
凉菜,在一餐中总是以配角的身份出现
但这道风味海鲜凉菜
却因为特殊的食材阵容,荣登主角
蟹钳、凤爪、钉螺、小鲍鱼…
迥然不同的风味,构建出庞大的格局
小鲍鱼肉质紧实,鲜味突出
蟹钳麻辣鲜香,凤爪Q弹爽口
虽然名曰“素菜”,实则是荤素搭配
玉米、杏鲍菇、土豆等食材
组成强大的素菜阵容,红肠则独当一面
默默维持着荤素的平衡
玉米香甜,杏鲍菇柔韧入味
土豆酥软,滋味丰厚
每一样食材都值得细细品味
“野蛮”的海鲜让人食欲大振
急需一份亦菜亦饭的“主食”来安抚味蕾
▽
莱州炒饼,属于莱州特色
将地道的“妈妈饼”切成长条
旺火炒制,直至入味
入口,炒饼外酥内软,滋味丰厚
搭配其间的俄罗斯红肠
浓香四溢,且风味十足
浓郁的酱色,让食物一登场便勾起食欲
猪脊排,经秘制酱汁的提炼,香气更为突出
口味麻辣却没有掩盖排骨本身的鲜香
还有玉米等食材加持增添口感层次
虽然风头已被“铁锹”占尽
但“盘菜”们凭借各自的特色
也默默占据了一席之地
▽
新鲜采购的棒骨,提前用清水
浸泡去除血水,以确保肉质的鲜嫩无膻
细细码上烤料进炉烤制
高温加持,细致入味
烤制色泽金*,外焦里嫩
烤到外焦里嫩,出炉便能嗅到浓郁香气
焦亮的色泽,瞬间撩动食欲
放下优雅,直接上手,大口啃食
外皮酥脆,肉质中透着焦香
解决完棒骨外围饱满的肉,再从容地将
其间的骨髓吸吮干净,十分过瘾!
貌不惊人的一道凉菜
口感却足以用“惊艳”来形容
山药微甜而脆,带着淡淡的酒香
微醺的恰到好处
渔网、救生圈等元素的点缀
带来丝丝海洋的气息,柔和的灯光
则暗暗平息了“船舱外”的海浪
暖*灯光,助力食欲
原木主题,贴近自然
以木色为主的配色,简朴而温馨
在这样的环境之下,享受一顿“徒手餐”
则更增添了一丝“野趣”
店名:刁龙嘴手抓海鲜
(活动期间建议提前预约订桌哟)
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