6月5日，第五届非物质文化遗产博览会传统工艺比赛山东赛区选拔赛决赛在山东省文化馆（山东省非物质文化遗产保护中心）成功举办，来自全省17市的位选手参与其中。比赛分为雕刻类、编织类、刺绣类、陶瓷制作类四大类别。
由市文化馆非遗保护中心组织选送的两位参赛选手均荣获奖项，莱州刺绣传承人杨金平获刺绣类一等奖，莱州草辫传承人原广宗获草编类三等奖。
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莱州刺绣传承人杨金平在山东省非遗博览会手工艺比赛现场刺绣（两小时内）的作品
据清乾隆23年出版的《掖县志》记载：“齐带山海，膏壤千里，宜桑麻，人民多文?布帛鱼盐。”讲述的是秦汉时期齐地（今莱州）拥有千亩良田，农民栽种桑树养蚕并在上好的蚕丝、织布、帛之上用彩色丝线绣出花鸟、鱼纹等吉祥图案。至元代，曾在莱州府设立官办的刺绣工坊，绣工达数百人之多。明清以来，莱州人多在京城为官，素有“京城半朝官”之说，当地刺绣精品也随之经常作为贡品晋京。晚清以来，受到官府和京剧服饰图案的影响，莱州刺绣逐渐形成自己的特色，以各种彩色绣线绣制花纹图案，具有绣面平服、针法丰富、线迹精细、色彩鲜明的特点。绣线的色彩变化也十分丰富，它以线代笔，通过多种彩色绣线的重叠、并置、交错产生华而不俗的色彩效果。传统莱州刺绣的绣法有三种：打籽绣、平绣、辫针绣。
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非遗博览会主持人穿着莱州草辫传承人原广宗参赛作品合影
草辫又名草帽辫。据《辞海》记载，我国草帽辫尤以山东掖县的产品最为著名。据《莱州市志》记载，莱州草辫源于沙河一带农村。
莱州草辫明代经直隶、豫州等地在国内传播。鸦片战争后，成为我国最早进入西方市场的商品之一。
十九世纪中叶，鲁省辫商云集沙河，坐庄收购，由烟台、青岛装船外运。仅三五年间，沙河便成为全国草辫生产和出口的中心。
清末，经沙河运至青岛、烟台而输出海外的草辫价值折合白银，年约万两，年约万两，年约万两，年约万两……
民国初年，我国草辫四大名产“沙河白”“沙河*”“沙河锯条”“莱州花”在美国旧金山举办的太平洋万国巴拿马博览会上获特别奖，被誉为世界最优质的草帽辫。
为身怀绝技的Ta们点赞！
期待咱莱州的传承人越来越多，
莱州的非遗文化越来越“活”！
（文化馆）
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇螃蟹自古就是宴席上的珍品佳肴，它与海参，鲍鱼一道，素有“水产三珍”之称。鲁迅先生曾风趣地说：“第一个吃螃蟹的人当是英雄。因为他不曾为蟹的利螯、长爪、厚甲所吓住，而大胆地吃下了它，致使今日人间方知有如此的美味也。”地大物博的中国，几乎各地都有名蟹产出，比之进口的帝王蟹、面包蟹、珍宝蟹等，又别有一番风味。
阳澄湖大闸蟹
“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”阳澄湖大闸蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖湖面开阔，水质优良，是大闸蟹生长的理想之地。
作为螃蟹界的网红，阳澄湖大闸蟹仿冒者众多。正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特征：青背、白肚、*毛、金爪。其个大体肥，肉质饱满，鲜甜细嫩，最值得一提的是阳澄湖大闸蟹的蟹*，简直犹如金*色的流沙，鲜美的无与伦比。可以说吃完阳澄湖大闸蟹，再吃其他任何菜肴，都会觉得索然无味。
对于绝大多数人来说，现如今要吃到真正的阳澄湖大闸蟹绝非易事，真正的是难上加难！绝不是有钱就能买到！即便是你去了阳澄湖亦难以如愿。如果能吃到当地真正高品质的塘蟹，就已经很好了。
因为真正的本地塘蟹，味道也是相当的鲜美，膏满至盖，充满浓郁蟹味。由于市场鱼龙混杂，人心浮躁，真假难辨，阳澄湖大闸蟹正在这个急功近利的时代逐渐失去它昔日辉煌的光环！
固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
溱湖簖蟹
每年秋风起、菊花香的时节，总会有一些真正精于美食的老饕，对于其他名蟹视而不见，急匆匆的奔向溱湖。“溱”，音“秦”，是江苏中部泰州境内的一个湿地湖泊。更多精彩内容请