桂花箐村，村名虽有桂花两个字，但该村却鲜有桂花，树头菜倒是随处可见，走进这个有着9户人家的苗族村落，村头村尾，田间地头到处都是树头菜。见一村民，问起树头菜，她就说，我们村的树头菜家家都有。
家家都有树头菜，户户都靠树头菜发财！这可是个喜讯，但了解下来才知道。该村的树头菜虽然好卖，但最远的就卖到县城，能不能在数量上做个提升，规模化种植，把这种长在无量山大森林里的好东西卖到北京、上海等地，让这些大城市的同胞也和我们分享这些“山珍”呢？为此，12月21日，县长王绍基、副书记茶向华与林业局的两名同志深入到该村，就以树头菜、青椒、花椒为主的森林蔬菜的发展做调研。
森林蔬菜说到森林蔬菜，大家都不陌生，问百度便知，什么是森林蔬菜？简单说，就是能食用的野生植物，如我们能在市面买到的香椿、竹笋、黑木耳等，它们是改善人民生活的佳品，是群众致富和出口创汇产品，被雅称为山珍，历来是高级宴席上的佳肴。
“在县城，能卖到35元一斤的就我一人啦！”栽树头菜已有多年的李成顺说道，问及哪年开始栽，栽了多少亩时，他摸了摸头说道：“记不起来了，反正很早了，现在家里已不种庄稼了，全家的经济来源就靠这棵树头菜，家里的地，房前屋后都是树头菜！”说话间，他带我们来到他特殊管理的一片树头菜地里。
这是一块约有8分的山地，地里栽满了树头菜。他所说的特殊管理就是不让树长得太高，太高了采摘时就费劲，因为他的这种特殊管理，上百株树头菜，到采摘时，他一个人花上一个半小时就能全部采完。
交流中，县长王绍基还就树头菜的生长环境、育苗、种植、管理、销售等情况进行了详细地了解，并深入另外几户农家了解栽种树头菜的情况。行走中才发现，该村家家都栽树头菜，每年正月开始销售，一直可以卖到六月，收入也因栽种数量的多少而不同，有的卖三万多，有的可收入七万多。
“树头菜、花椒、青椒这类菜就是我们所说的森林蔬菜了！我们拥有着得天独厚的无量山，以后要大力发展森林蔬菜！”听完介绍，王绍基高兴地说道。
他说，今后我们南涧将依托大山资源，大力发展以树头菜、花椒、青椒为主的森林蔬菜，并把森林蔬菜作为高原生态农业“六个一”的组成部分。他还说，县里首先成立一个专业合作社，安排专项扶持资金进行育苗，然后通过技术指导，注册商标，打造无量山森林蔬菜品牌，将森林蔬菜供向北京、上海等大城市。
桂花箐处在半山坡山，四面环山，从碧拥公路到该村约有两公里的路程。走进农户家中，厨房、客厅都很干净。王绍基说，村庄要漂亮，产业要发展，作为桂花箐村，村庄整洁，屋舍漂亮，在以后的发展中，要通过县里实施的村组扶贫公路“”奖补*策，对进村公路提级改造，并同步做好村庄的绿化和家庭文化建设。
涨姿势那么，对于森林蔬菜，亲们又知道多少呢？
据了解，森林蔬菜是当今风行世界的健康食品，在森林中，有许多植物的根、芽、茎、叶、花、果都可以作为蔬菜食用被称为森林蔬菜。森林蔬菜在自然状态下，所受废气、污水、农药、化肥和飘尘等有害物质的污染较少具有鲜嫩、清醇、芳香等特点，对人体健康十分有益故被誉为“山珍”和“绿色食品”。在日本、西欧和东南亚等国家被称为“天然野味”、“健康食品”。我国森林蔬菜资源丰富，种类多，分布广，人们采食森林蔬菜已有几千年的历史。《诗经》里就有“陟彼南山，言采其蕨”“谁谓荼苦，其甘如荠”等诗句。《诗经》中说的“蕨”指的就是我们所吃的蕨菜。明代朱棣编撰的《救荒本草》一书，收录了种可食植物。中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著，为森林蔬菜的食用提供了科学依据。森林蔬菜是林中珍品，我国可供食用的达多种，包括其茎、叶、花、果等种类。
南涧县是个典型的山区县，辖区内的无量山、哀牢山孕育着无数的森林蔬菜，香椿、树头菜、花椒、板栗、竹笋、魔芋、香菇、木耳等“好东西”随处可见。可以说，森林蔬菜资源非常丰富，做好这篇大文章，意义非常重大，特别是有上海市崇明区计划结对帮扶南涧五年的大好机遇，这一致富门路也很值得去我们期待哦！
本报记者杨训波