TUhjnbcbe - 2023/10/24 0:57:00
初夏拾光FancyTime又是人间五月天，桃花不再染春烟。浮香飘得千家醉，簇簇琼花叠玉簪。感觉今年时间走得格外快，还没好好享受春天，已过立夏7日有余。在得知我要回家的消息后，姥爷特意从林子的背阴面打下鲜嫩的槐花，让姥姥给包槐花包子吃。“朝阳的槐花多半已经干瘪，背阴的还比较新鲜。幸亏你回来了，过几天要再想吃新鲜的槐花包子就只能等明年喽。”姥姥说着，麻利的将刚洗干净的槐花从杆上撸下来。看着清香雪白的槐花我肯定要忍不住吃上两口姥姥说，生吃槐花有诀窍花蒂绿色的味道比较淡花蒂紫色的味道比较甜下一步就是和面了用温开水化开酵母粉温水和面水、面比例4：1醒30—40分钟新鲜的猪肉切成指肚大小的肉丁肥、瘦比例为3：7切好后放入少许花生油、十三香、味极鲜附上保鲜膜腌制20分钟槐花用开水氽烫一下过凉水捏去水分对于槐花、荠菜等野菜包包子或是饺子时一定要放韭菜味道绝对顶尖完美的馅料40分钟过去了温度和水将面团吹出可爱的蜂窝状将醒好的面团做成剂子，擀皮没有一个莱州人能抵挡住“真香”定律电话通知了全家人过来吃包子没错，在美味面前一家人就要整整齐齐下面是小月季麻麻的巧手友情出镜考虑到全家人的口味柳叶包子有韭菜BUFF加持圆形包子没有韭菜二姨将包子整齐放在锅里盖锅盖准备烧火大火烧开转小火30分钟我们的槐花包子出炉啦~